Pate de ficat de pui

Ingrediente:

- 500 g ficat de pui
- putin ulei de masline
- 2 linguri pasta de ardei gras rosu
- ceapa verde
- marar
- condimente: boia dulce, cimbru, piper, usturoi
- apa
- 50 ml lapte de cocos/ crema de migdale

Am spalat ficateii si i-am pus la fiert impreuna cu ceapa, mararul, uleiul si condimentele apoi am adaugat apa cat sa-i acopere putin. Mai spre final am pus si pasta de ardei. I-am lasat pana a scazut apa. Ulterior i-am pus in blender cu laptele de cocos (puteti folosi orice alt lapte vegetal sau crema vegetala) si am bleduit pana au devenit o pasta. Pentru mami si tati am adaugat apoi sare. Am servit cu mamaliga iar lui P i-am mai pus niste legume la cuptor facute cu o seara in urma.
Un deliciu!