Biscuiti cu cocos

Ingrediente:

- 1 cana de fulgi de cocos
- 1 lingura mai plina de untura
- 1 banana bine coapta
- vanilie
- coaja de lamaie
- 3 linguri de faina fara gluten (eu am pus Schar Farina)
- migdale macinate pentru a-i rostogoli

Am zdrobit banana si am pus restul ingredientelor, am amestecat bine pana a rezultat un aluat vartos. Daca nu se leaga prea bine mai puneti putina untura.Am format bilute si le-am rostogolit prin migdale macinate. Au stat la cuptor aproximativ 10 minute, pana s-au rumenit.
Neaparat trebuie sa ii testati! Sunt deliciosi!!