Pancakes cu para si bucati de mar

Ingrediente:

- 2 pere mici foarte bine coapte
- 1/2 măr tăiat cubulețe
- 1 cană de lapte/lapte vegetal
- 1/2 cană făină fără gluten Schar mix B/ orice alt mix universal/făină de grâu
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Am zdrobit cele 2 pere apoi am adăugat restul ingredientelor și am omogenizat

2. Am încins o tigaie antianderentă unsă cu puțin ulei de măsline și am copt pancakes-urile pe fiecare parte până s-au rumenit

3. Le-am servit cu gem de struguri dar și simple