Negresa cu seminte

Ingrediente:


- 1 banana bine coapta
- 2 linguri dulceata de afine fara zahar
- 150 ml lapte de cocos sau orice alt lapte vegetal
- pudra sau faina de roscove
- 50 g caju crud
- 50 g seminte de floarea soarelui crude
- faina de soriz
- faina Schar mix universal
- 1/2 plic praf de copt bio


Mod de preparare:

1. Intr-o punga zipper am pus caju-ul si semintele de floarea soarelui si le-am zdrobit bine cu ciocanul de snitele

2. Am pus banana zdrobita impreuna cu dulceata intr-un castron, apoi am rasturnat semintele, laptele, pudra de roscove si am amestecat bine.

3. La final am adaugat treptat faina. aproximativ jumatate din cantitate a fost faina de soriz si cealalta jumatate faina Schar universal mix, amestecata cu praful de copt. Faina am pus-o "la ochi" pana a iesit un aluat destul de gros.

4. Am rasturant totul intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt si am bagat-o in cuptorul preincalzit la 180°C pana a trecut testul scobitorii. Iese foarte foarte putin umeda si delicioasa.




Comentarii

Postări populare