Fulgi de quinoa cu crema de caju si stafide

Ingrediente:

- 50 g caju hidratat peste noapte
- fulgi de quinoa
- 150ml lapte vegetal
- stafide hidratate peste noapte
- vanilie
- putina miere

Mod de preparare:

1. Am pregatit crema de caju punand boabele de caju in blender cu apa ce au avut-o pentru hidratat. In caz ca vreti sa fie mai subtire mai adaugati apa.

2. Laptele l-am pus la fiert si am adaugat vanilia dar si fulgii de quinoa. Am lasat pe foc aproximativ 2 minute.

3. Intr-un castronel am pus fulgii de quinoa, putina miere, 2 linguri de crema de caju si stafide. Am omogenizat la final