Papanasi la tigaie fara lactate, fara ou, fara gluten

 

Fara ou, Fara lactate, Fara gluten

---

Ingrediente:

• 100 ml lapte/lapte vegetal
• 3 linguri pline cu branza/ branza vegetala gen Simply
• 1 lingura cu ulei de masline
  
• 1/2 plic praf de copt
  
• 9-10 linguri de faina de grau/ faina fara gluten mix pentru paine (daca folositi faina fara gluten, posibil sa intre mai putina datorita puterii mari de absorbtie de lichid)

Mod de preparare:

1. Am pus intr-un castron laptele, uleiul, branza si am omogenizat.
2. Am amestecat faina cu praful de copt si am inceput sa adaug treptat amestecul in timp ce omogenizez.
3. A rezultat un aluat mai dens, ca in poza atasata.
4. Intre timp am pregatit o tigaie antiaderenta,unsa cu putin ulei si cu ajutorul unei linguri am pus aluat ca in foto.
5.  Le-am copt la foc mic pe o parte si pe cealalta si le-am servit cu gem de caise fara zahar.