Budinca de vanilie

Fara ou, Fara lactate

Ingrediente: 

- 300 ml lapte/lapte vegetal

- 50 g făină/amidon

- 100 g zahăr (eu am folosit miere dupa gust)

- arome (vanilie)

- putina sare (optional)

- coaja de lamaie (optional) 

Mod de preparare: 

Intr-un ibric am amestecat toate ingredientele cu ajutorul unui tel, apoi l-am pus pe foc mic, amestecand incontinuu pana se ingroasa si se face ca o budinca. 

Am oprit focul si am lasat-o la racit. 

Puteti sa adaugati si cacao/pudra de roscove daca va doriti o crema in doua culori. 

De asemenea, daca o doriti mai cremoasa, puteti adauga unt/unt vegetal la final, dupa ce ati inchis focul. 

Ce poti face cu aceasta crema?! 

1. Daca ti-au ramas niste biscuiti rataciti, poti crea rapid un desert pentru toata familia, asa cum am facut eu. 

2. Poti face repede un terci de pseudocereale pe care il combini cu aceasta crema si ai gata un mic dejun gustos si sanatos. 

3. Daca iti e dor de o prajitura, pregatesti niste foi pentru alba ca zapada sau faci o negresa pe care o tai si o umpli cu aceasta crema. 

Si lista poate continua. Trebuie doar sa-ti lasi imaginatia sa zburde. 

Poti gasi mai multa inspiratie in cele 3 E-bookuri cu retete fara alergeni. 

Click pe poza pentru detalii 👇