Pancakes cu miere si fulgi de cocos (reintroducere ou)

Ingrediente:

Cantitatile sunt ochiometrice (a fost o dimineata pe repede-nainte)

- 1 ou
- aproximativ 100 ml lapte/lapte vegetal (eu foloseam de cocos)
- 1 lingurita de miere
- un strop de vanilie
- 1 lingurita de ulei de masline
- faina de grau/ faina fara gluten Schar mix it cat cuprinde astfel incat sa rezulte o compozitie putin mai groasa decat cea a clatitelor clasice

Extra: miere si fulgi de cocos

Mod de preparare:

1. Am amestecat toate ingredientele si am omogenizat bine

2. Am uns cu putin ulei de masline o tigaie antiaderenta si am incins-o

3. Am copt la foc mic pancakes-urile pana s-au rumenit pe-o parte si pe cealalta.

4. La final le-am uns cu putina miere si le-am pudrat cu fulgi de cocos
Puteti folosi ce toppinguri doriti.
Au rezultat 3 pancakes-uri din aceasta cantitate.

Le-am servit langa un pahar de laptic cald 😊 si tare ne-au placut.