Pancakes cu banana "prajita" , fara ou, fara lactate, fara gluten

Ingrediente:

• 100 ml lapte/lapte vegetal
• 1 lingura de ulei/unt/unt vegetal
• 1 lingura de ricotta (optional) 
• arome
• faina de grau/ faina fara gluten mix universal cat cuprinde 
• 1/3 plic praf de copt
• 1 banana taiata felii
• scortisoara
• miere sau alt topping

Mod de preparare:

1. Am pus intr-un bol laptele, branza ricotta, uleiul si aromele, apoi am adaugat praful de copt si  faina treptat cat sa rezulte un aluat mai dens, ca de pancakes. 
2. Feliile de banana le-am presarat cu putina scortisoara si le-am pus intr-o tigaie incinsa, unsa cu putin ulei. Dupa aproximativ 30 de secunde le-am intors si am pus peste ele aluat de pancakes. 
3. A stat la foc mic pana s-a rumenit frumos pe ambele parti. 
4. Am servit-o cu putina miere, insa puteti folosi orice topping preferat. 
5. 
   
6. Un mic dejun fara ou, fara gluten si fara lactate care poate fi servit imediat. 

 

Descopera si alte articole care pot fi de interes.

👉CLICK pe foto