Bomboane cu pseudocereale fara lactate, fara gluten

#faragluten #faraou #faralactate #reintroducerelactate #gustare #farazahar #retetesanatoase 

Ingrediente: 

Nu am cantitati exacte pentru ca efectiv n-am avut timp sa masor dar va las ingredientele si modul de pregatire pentru a va ghida.

- 200 ml lapte/lapte vegetal

- fulgi de ovaz cu sau fara gluten + fulgi de mei cantitati ochiometrice (puteti folosi si fulgi de quinoa)

- 1 lingura de stafide hidratate anterior si taiate marunt

- putina miere (dupa gustul fiecaruia)

- 1 lingura de pudra de roscove

- optional 1 lingura de mascarpone/mascarpone vegetal

Mod de preparare:

Am pus laptele la fiert impreuna cu fulgii de pseudocereale, stafidele si pudra de roscove, apoi am amestecat incontinuu pana a rezultat o compozitie groasa.  Dupa ce s-a racit putin am pus mierea si iar am omogenizat si am lasat sa se raceasca complet. 

Am format bilute cu ajutorul mainilor umezite in apa rece, le-am trecut prin pudra de roscove si le-am mai bagat putin la frigider. 

Voi puteti folosi si nuci/migdale/fulgi de cocos  etc. 

Aris e alergic la nucifere si astept sa depasim complet celelalte alergii pentru a incepe reintroducerea nucilor. 

Astept sa testati aceasta gustare delicioasa fara alergeni. 

Descopera si alte articole utile si interesante.

👉CLICK pe foto