Banana in "pijama"

Ingrediente:

- 1 banana bine coapta, taiata felii ca in foto

- 100 ml lapte/lapte vegetal

- 1 lingurita ulei de masline

- 1/2 lingurita praf de copt

- 1 lingura fulgi de mei/alt tip de fulgi (optional)

- faina cu/fara gluten (mix universal sau mix pentru paine)

Mod de preparare: 

Intai am taiat banana in 2 pe orizontala si apoi am feliat cele 2 jumatati. Atentie! Sa nu le taiati prea subtiri pentru ca se vor rupe.

Intr-un bol am pus laptele, uleiul, fulgii, praful de copt si faina cat sa rezulte o compozitie mai densa, ca de pancakes astfel incat atunci cand bagati feliile de banana, sa ramana aluat pe ele.

Am incins o tigaie antiaderenta cu putin ulei de masline, am scufundat in aluat feliile de banana si le-am copt la foc mic pe o parte si pe alta.

Deja v-ati obisnuit cu retetele mele super rapide dar si gustoase.

Sunt tare nerabdatoare sa aflu feedbackul vostru.
Asa ca, nu ezitati sa-mi scrieti!

Zi cu soare!

Pentru un plus de inspiratie, acceseaza oferta celor 3 EBook-uri cu retete fara ou, fara lactate si/ sau fara gluten 👇