Prajitura de post cu portocala

Ingrediente:

- 200 ml suc de portocale (proaspat stors)
- 200 ml apa calduta
- 100 ml ulei
- 350 g faina
- 180 g zahar/miere/alt indulcitor
- 1 plic praf de copt
- coaja de portocala netratata (eu am folosit coaja de lamaie)

Glazura (optionala) - 2 linguri de crema de alune de padure (Biona) + 2 linguri de lapte vegetal

Mod de preparare:

1. Intr-un bol am pus ingredientele umede, am adaugat coaja de lamaie, mierea si am omogenizat.

2. Peste amestecul de la pasul 1 am adaugat faina cu praful de copt. 

3. Am pregatit tava  pe care am uns-o cu putin ulei. Eu am folosit o tava de tartă insa puteti folosi orice tava aveti la indemana. 

4. Am turnat trei sferturi de aluat in tava iar ce a ramas am amestecat cu putina pudra de roscove, urmand sa-l rastorn peste aluatul simplu (procedura ca la chec). Puteti sa lasati aluatul simplu, fara pudra de roscove.

5. Tava am bagat-o la cuptorul preincalzit, la 180°C si a stat pana a trecut testul scobitorii.

6. Dupa ce am scos tava din cuptor, am distribuit glazura pe toata suprafara prajiturii

Descopera si alte articole utile si interesante.

👉CLICK pe foto