Mini tarte cu branza si fructe fara zahar, fara gluten

Ingrediente: 

Pentru baza: 

- 300 g de branza dulce 

- 2 oua

- 2-3 linguri de miere

- 80 g faina de ovaz fara gluten (eu am pus migdale macinate) 

Posibil sa intre mai multa in functie de cat de moale este branza

- 1 lingurita praf de copt

- vanilie

- putina sare

Topping:

1 iaurt grecesc 

Fructe

Migdale/fistic bucati

Mod de preparare: 

Am pus intr-un castron toate ingredientele pentru baza, le-am omogenizat bine. Trebuie sa rezulte un aluat mai grosut (in cazul meu s-au cam lasat, mai intra putina faina de migdale).

Am luat aproximativ 2 linguri din aluat si am facut niste rotunduri cu putina gaura in mijloc in care am pus iaurt grecesc si pe deasupra afine, zmeura, migdale/fistic maruntit.

Am uns apoi  marginile cu putin ou si le-am bagat la cuptor pana s-au rumenit.

Le-am lasat in tava pana s-au racit. DELICIOASE!

Daca pui faina normala de grau cred ca ies mai inchegate. 

ps. Am facut 2 tarte si cu fulgi de ciocolata pentru cei care nu mananca fructe 😁

 Pentru un plus de inspiratie, acceseaza cele 3 EBook-uri cu retete fara ou, fara lactate si/ sau fara gluten 👇